Hovädzie na šampiňónoch s rajčinami a zemiakovym pyré
Recept pre vás pripravil - Nasadoktorka.sk
Ingrediencie
15 cherry paradajok
4 az 5 veľkých šampiňónov
1/4 cesnaku
1 kávová lyžička olivového oleja
štipka oregana
Na zemiakové pyré
2 malé zemiaky
50 ml dojčenského alebo materského mlieka
čas varenia/pečenia
35 minút
1 porcia 200 g
2
stupeň náročnostipostup
1
Ošúpte a umyte šampiňóny, nakrájajte ich na kúsky. Cherry paradajky umyte a rozrežte na polovičky. Mäso zomeľte alebo nakrájajte na drobné kúsky. Osmažte mäso a cesnak na troške oleja. Pridajte šampiňóny a paradajky. Zamiešajte. Zalejte vodou, posypte troškou oregana a nechajte variť 15 minút. Zmixujte.
2
Zemiaky ošúpte a umyte. Nakrájajte na kocky. Uvarte ich v nesolenej vode, asi 20 minút. Po dovarení zlejte vodu. Zmixujte zemiaky s mliekom.
ND JEDLO
